Очень легко готовить , но много мороки как по мне, ради одного обычного обеда . Наши обеды в этом плане проще и без изысков в виде украшений.Японская кухня явно не для ленивых.Тем более что все готовится на один раз поесть.


Ингредиенты:
Картофельный салат - 40г картошки, 10г моркови, 400мл воды, 0,5 ч.л. соли, огурец, 1 ст.л. кукурузы, 0,5 ч.л. уксуса, щепотка сахара и щепотка черного перца, 1 ч.л. майонеза, помидор черри.
Курица в кляре - 50г курицы, 2/3 ч.л. основы кимчи (или 1/2 соевого соуса, 1/2 саке, тертый чеснок), 1 ч.л. картофельного крахмала, растительное масло.
Тыква в медовой глазури - 40г тыквы, мёд, семена сезама.
1/8 яблока.
Онигири: 140г свежесваренного риса, noritama furikake (тертые яйцо и морские водоросли), yukari furikake (тертый лист красного японского базилика), морские водоросли нори.
Омлет (тамагояки) со шпинатом - 1 яйцо, 40г шпината, 1 ч.л. соевого соуса.
1 венская сосиска, 1/2 ч.л. масла, глазки делают из зернышек сезама.
Приятного всем аппетита